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Argentina es un país con una cultura variada e influenciada por la inmigración proveniente de Europa y los pueblos nativos. Su gastronomía es abundante, deliciosa y única en la región. Incluye platos de todo tipo y con todos los sabores que puedas imaginarte. Es un país reconocido en el mundo entero por sus comidas.
En este artículo te vamos a mostrar los platos típicos argentinos que debes probar.
El asado argentino está compuesto por distintos tipos de cortes de carne. Los cortes más comunes son los de carne vacuna. Lo especial de este plato es que la carne se cocina en la parrilla a fuego lento para que quede tierna. Además, un asado es un ritual tradicional en el que los amigos y las familias se reúnen para compartir ya sea una tarde o una noche.
Es, sin dudas, el dulce que no puede faltar en ninguna cocina argentina para complementar un desayuno o para agregar en la receta de flan. Si nunca lo has probado o si no lo has podido conseguir en el país, visita nuestra tienda para encontrarte con una gran variedad de dulces de leche regionales.
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La milanesa es considerada, por muchos, uno de los platos oficiales de Argentina. Las milanesas consisten de una loncha de carne vacuna, pan rallado y huevo. Una vez empanizada la carne, se la puede freír o cocinar en el horno. Se la suele acompañar con papas, puré, ensalada e incluso queso y tomate para convertirlas en napolitanas.
A lo largo y ancho del país se pueden encontrar distintos tipos de empanadas. Cada región posee sus particularidades y formas de preparación únicas. Una de las provincias especializadas en este plato es Tucumán. En esa región, las empanadas se preparan con una masa crujiente, se rellenan con carne vacuna y se cocinan en horno de barro. Puedes acompañarlas con un vaso de vino tinto como los que puedes encontrar en la tienda.
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El locro es una comida relacionada con la historia de la independencia argentina. Es un guiso espeso y con una gran carga de nutrientes. La receta más tradicional está compuesta por cortes de cerdo o ternera, granos de maíz seco, especias y algunas verduras como las calabazas y batatas.
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La yerba en Argentina y otros países de la región se toma en un mate. Es parte de una infusión tradicional que los argentinos suelen consumir en casi cualquier momento del día. Tal es el fanatismo por esta bebida caliente que su consumo es considerado un ritual entre amigos y familiares o en los momentos de soledad.
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La pizza es un plato argentino directamente influenciado por las tradiciones italianas que llegaron al país luego de la Segunda Guerra Mundial. La variante más encontrada en el país tiene una corteza gruesa, salsa de tomate y mucho queso muzzarella. En la parte superior se pueden colocar todo tipo de ingredientes como la rúcula, el jamón, el choclo y más.
Es una comida típica en entornos grandes como pueden ser las reuniones y se la suele acompañar con una cerveza fría como la Quilmes o la cerveza Buenos Aires.
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