Vino elaborado a partir de Tannat
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Fundada por la familia Carrau durante la década del 70, esta Bodega se convirtió desde un principio en señera en cuanto a la elaboración de vinos de calidad tanto en el mercado local como en el internacional.
Vino de color rojo rubí con reflejos violáceos. Posee aromas provenientes de las variedades, entre las que se encuentran las ciruelas pasas y membrillos con toques de especias. Se percibe al paladar balanceado con taninos suaves y aterciopelados.
Información Técnica: Composición 70 % Tannat y 30 % Malbec.
Fermentación: a 22-25C durante 12 meses. Maceración pre fermentativa, 48 horas antes en frio. La fermentación maloláctica se produce en las barricas por 3 meses.
Bebida ideal para maridar carnes rojas, carne de caza y quesos duros.
ORIGEN: Uruguay
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