La yerba mate cuenta con beneficios nutricionales y de prevención de enfermedades, entre los que destacan:
- Es un excelente complemento nutricional.
- Regula la digestión, los niveles de colesterol y la presión arterial.
- Mantiene propiedades antioxidantes para contrarrestar los efectos de los radicales libres.
- Es un energizante natural, capaz de disminuir la fatiga y el cansancio mental y físico.
Como ves, esta bebida de sudamerica, exportada a infinidad de países tiene muy buenos valores nutricionales y propiedades medicinales.
Yerba mate propiedades y contraindicaciones
Ahora bien, estos beneficios aportados por la yerba mate se obtienen a partir de la excelsa composición de sus hojas, pues se trata de un árbol provisto de propiedades con un alto grado nutricional.
La yerba mate es rica en antioxidantes, aminoácidos, polifenoles y gran cantidad de vitaminas (principalmente vitamina C y vitaminas del grupo B) y minerales como: potasio, magnesio, fitonutrientes, taninos, flavonoides, teobromina y teofilina.
Por ello, ha sido considerada incluso como uno de los superalimentos más beneficiosos para la salud por diferentes organizaciones internacionales. Sin embargo, es importante señalar que se recomienda ingerir yerba mate de forma moderada (menos de 1 litro al día), ya que se trata de una infusión que contiene cafeína, aunque en menor cantidad que otras bebidas como el café.
Asimismo, se encuentra contraindicada en niños y en personas embarazadas. También en personas con trastornos mentales o que sufran de trastornos digestivos como la gastritis.