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vino finca las nubes

Vino Finca Las Nubes Malbec

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Impuestos incluidos

Varietal: 100% Malbec

Región: Alto Valle de Cafayate. 

 

Vino 100% Malbec. La cosecha es manual, familiar y con amigos, en las primeras horas de la mañana para aprovechar las temperaturas más bajas a fines de marzo.

La uva estrujada se deposita en el tanque (inoxidable) para maceración y fermentación. Esta última se lleva a cabo con levaduras naturales. La maceración total es a cuatro semanas. Posterior fermentación maloláctica.

La vinificación es casi artesanal, logrando preservar las virtudes de cada variedad, la tipicidad de terruño y sanidad.

Viñedos: De Finca Las Nubes, 12 años de edad, con suelos areno-pedregosos, profundos y de buen drenaje. A 1.850 metros de altitud, en el pedemonte de las sierras de El Cajón, en el Alto Valle de Cafayate, Provincia de Salta.

Origen: Argentina.

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