ETCHART Reserva Cafayate Malbec 750 ml

ETCHART Reserva Cafayate Malbec x 750 ml

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Malbec proveniente de uvas de viñedos de más de 30 años, del Valle de Cafayate.

Color rojo violáceo intenso con reflejos púrpuras.Olfato aromático,con notas de ciruela madura, uvas pasas, especias dulces y tostadas de su crianza en roble. Ideal para acompañar carnes vacunas o de cerdo.

 

Bodega ubicada en las fértiles tierras del Valle de Cafayate en la Provincia de Salta, donde se producen estos vinos a partir de uvas de gran calidad que reflejan todo el sabor de la fruta fresca y la personalidad de esta zona.

Vino de color rojo violáceo, intenso, con reflejos púrpuras. Posee un aroma con notas de ciruela, uvas pasas y pimienta roja. Se percibe al paladar balanceado, con cuerpo completo y taninos dulces, con un final suave y afrutado.  En nariz es intenso con descriptores característicos de la variedad (violetas y frutos rojos frescos), vainilla (aportada por su crianza en roble) y delicadas notas especiadas, expresión de la tipicidad del Valle de Cafayate.

Información Técnica: Composición 100 % Malbec, Alcohol de 13,7 %, Acidez 5,90 gramos por litro, Azúcar 4,85 gramos por litro y Ph 3.,60.

Fermentación: Maceración pre fermentativa 72 días a 8ºC, luego por 17 días. Fermentación Alcohólica: 8 días a 24-26ºC.

Bebida ideal para acompañar con carnes vacunas grilladas, cerdo asado, quesos duros y ragout (guiso).

Origen: Argentina

Peso neto: 750ml

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