ETCHART Reserva Cafayate Malbec x 750 ml

Bodega ubicada en las fértiles tierras del Valle de Cafayate en la Provincia de Salta, donde se producen estos vinos a partir de uvas de gran calidad que reflejan todo el sabor de la fruta fresca y la personalidad de esta zona.

Vino de color rojo violáceo, intenso, con reflejos púrpuras. Posee un aroma con notas de ciruela, uvas pasas y pimienta roja. Se percibe al paladar balanceado, con cuerpo completo y taninos dulces, con un final suave y afrutado.  En nariz es intenso con descriptores característicos de la variedad (violetas y frutos rojos frescos), vainilla (aportada por su crianza en roble) y delicadas notas especiadas, expresión de la tipicidad del Valle de Cafayate.

Información Técnica: Composición 100 % Malbec, Alcohol de 13,7 %, Acidez 5,90 gramos por litro, Azúcar 4,85 gramos por litro y Ph 3.,60.

Fermentación: Maceración pre fermentativa 72 días a 8ºC, luego por 17 días. Fermentación Alcohólica: 8 días a 24-26ºC.

Bebida ideal para acompañar con carnes vacunas grilladas, cerdo asado, quesos duros y ragout (guiso).

Origen: Argentina

Peso neto: 750ml